DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。

藻类DHA产业链

资料来源：共研产业咨询（共研网）

我国藻油DHA应用技术不断发展完善，其溶解性、稳定性等也得以明显提高，但由于我国藻油DHA研究较晚，商场发展依然不成熟，商场的产品也主要是会集在会集于婴幼儿配方食物和医药保健品，其中2022年中国藻类DHA行业市场规模同比增长15.6%。

2017-2022年中国藻类DHA行业市场规模及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）

藻油DHA等营养强化剂在健康食品领域的应用非常广泛，并正处于不断拓宽的发展阶段。随着基础研究和应用探索的不断深入，人们对于藻油DHA等营养素的营养、保健、预防疾病等作用认识程度越来越高，同时受益于应用技术水平的不断提升，这些营养素得以添加到更多的健康食品中去，如液态奶、酸奶、休闲食品等。

藻油DHA发展趋势

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