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雪花鸡柳鸡排上浆裹粉整套设备
发布者：bet123 发布时间：2024-04-23 13:12:37 访问次数：42
不管是鸡柳还是鸡排上糠裹粉这一步骤是不能少的，只有进行裹粉只有才可以油炸，直接进行油炸表面会直接糊掉，上浆的浆液也不是普通的面糊，面糊里面一般会添加一些调味料，这样油炸之后味道会更加的好一些。
雪花鸡柳鸡排上浆裹粉整套设备设备特点：
*产品上下网带夹附，完全浸入浆液内充分裹浆。*上下网带间距可调整。
*即使粘瞅度高的浆液，也能保证顺利裹附。
*通过调节风机控制产品裹浆量。
*两重浆槽内置夹冰层，保持低温上浆，有效保证面浆质量。
*传送带传输速度由变频器控制，无极调速。
*全部采用不锈钢材质，耐腐蚀，无需专用工具便可简单拆卸。
雪花鸡柳鸡排上浆裹粉整套设备由出料输送部件、输送传动部件、风刀部件、整形压辊组件、料斗、粉循环部件、电控箱以及箱体机架等组成。整机采用优质不锈钢制造，由于干面包屑流动性大，且不易破碎，故裹粉采用直接撒粉结构，而回粉则采用立式螺旋提升绞龙结构，将余粉回送入储料仓，循环使用。裹糠机操作方便，卫生、安全可靠，可单独使用，也可与上浆机、油炸机连成生产线使用，完成产品：鸡排、鱼排、面包虾、鱿鱼圈、洋葱圈、肉饼、鸡块、肉串等，是食品工厂理想的上屑、上糠设备。
来源：诸城市博尔特机械有限公司
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