详细介绍:
GMS型柜式超高温灭菌器适用于酱油、醋等调味品和中药液体、蔬菜汁类液体的超高温 瞬时灭菌。本灭菌器采用若干组套管式热交换器的合理串联、利用逆向热交换,使料从高 温区进行瞬时灭菌后,快速进入冷却区同未处理冷料进行热交换,使灭菌后热料冷却,同时也 预热了冷料。物料经多段预热→超高温瞬时灭菌→冷却,使之具有以下特点:
* 灭菌效果好,各项理化指标的损失小;
* 冷热料间的热交换,使本器能耗大大降低,热利用率93.87%;
* 换热管均采用直管,清洗操作简单,无须化学清洗和其它清洗设备;
* 使用强制冷却装置,出料温度会更低,适用于如包装前的灭菌。
技术参数
参数 / 型号
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GMS-3D
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GMS-5D
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处理量(kg/h)
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2000-2500
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3500-4000
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耗汽量(kg/h)
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180
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260
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处理温度(℃)
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≤125
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≤125
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出料温度(℃)
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≤75(使用强制冷却温度更低)
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≤75(使用强制冷却温度更低)
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供汽压力(Mpa)
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0.6
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0.6
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料泵流量(m3/h)
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≥10
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≥15
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料泵扬程(m)
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≥32
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≥38
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外形尺寸(mm)
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2180×1500×1150
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2180×1870×1150
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机器净重(kg)
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760
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1240
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