详细介绍:
GMJ型柜式酱油(食醋)灭菌器适用于酱油、食醋的灭菌。灭菌温度80-100℃,热 效率92.76%。蒸汽冷凝水70℃,冷凝水出口不装疏水阀;连续灭菌法,每小时处理量800-9000Kg各档规格;灭菌率99.8%,如酱油灭菌前细菌总数100万个/毫升,灭菌后2000个/毫升(后保温工艺);
* 采用分段加热法,高温区受热时间小于8秒,故大大降低氨基酸等有效成份转化,避免物料焦化;
* 安装使用方便,清洗简单快速。
* D型灭菌器物料流程采用1Cr18Ni9Ti不锈钢材料,外壳SUS304。
* E型灭菌器物料流程、快开门、蒸汽换热管仓全部采用1Cr18NiqTi不锈钢材料,外壳、支脚SUS304板。
技术参数
参数 / 型号
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GMJ-0.8
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GMJ-2
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GMJ-4
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GMJ-5
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GMJ-8
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GMJ-10
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处理量(kg/h)
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800
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1600
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3500
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4500
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8000
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9000
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蒸汽流量(kg/h)
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60
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150
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300
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400
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600
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750
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供汽压力(m3/h)
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0.1
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0.2
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0.3
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0.3
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0.4
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0.6
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配泵流量(m) Pump flow
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≥2.0
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≥5.0
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≥10.0
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≥15.0
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≥20
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≥25
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配泵扬程(m)
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≥25
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≥25
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≥30
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≥30
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≥30
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≥30
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外形尺寸(m)长、宽、高
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1.7×0.6×0.8
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1.7×0.6×0.9
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2×0.8×1.1
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2×0.8×1.1
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2.2×1×1.1
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2.4×1×1.1
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机器重量(kg)
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110
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300
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700
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800
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1200
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1350
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