鸡骨架的绞碎普通的绞肉机是不可以的，刀片太薄，碰到骨头容易变形，冻肉绞肉机的刀片比较厚，可以用来绞鸡骨架，速度也是比较快的，产能也是非常的可观的，最小型号的一小时可以加工500公斤，

鸡骨架搅碎机 冻肉绞肉机 全自动冻肉绞肉机工作原理：

鸡骨架搅碎机 冻肉绞肉机 全自动冻肉绞肉机采用双刀三孔板结构，冻肉在不用解冻状态下直接通过绞笼→预切板→绞好刀→粗孔→绞刀→小孔（绞肉要求所需的孔径）→出料，肉料通过绞大孔再小孔，使绞肉非常快速，肉料在绞肉机里停留的时间非常短，避免了象普通绞肉机那种肉块直接绞小孔出来肉料造成回留，停留时间长所造成的肉温升高，出油弊端，更好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。