夹层锅有可倾斜和立式夹层锅；有电加热、蒸汽加热和燃气加热方式。锅体采用不锈钢制成，耐磨抗氧化；搅拌系统可根据需要配备搅拌系统；可倾斜锅体，倒料干净易清洗；控制系统能够精确调节加热温度、搅拌速度和时间等，实现自动化操作，提高工作效率。

适应范围：

★夹层锅在食品加工中可用于煮粥、熬汤、炖肉、炒制酱料、蒸煮食物等；在制药行业可用于药物的熬制、浓缩等；在化工领域，可用于化工原料的加热反应等。